Polen

Qué es

Se denomina como polen a las microsporas de las plantas. El polen normalmente se encuentra en las flores de las plantas y es recolectado por las abejas ya que es parte de su alimentación y lo usan como "ingrediente" para otros compuestos que elaboran, como el propóleo, la cera e incluso en la miel se encuentran presentes las partículas del polen.

Constituye un complemento alimenticio altamente nutritivo que contiene una gran variedad de vitaminas, minerales, aminoácidos y otros elementos de gran beneficio para la salud.

Para qué sirve

El aporte de todos los elementos del polen permite que el organismo humano tenga un mejor desempeño físico y mental. El aporte de los nutrimentos contenidos en el polen de flores previene las deficiencias que conducen a la debilidad  y el cansancio, disminuye el riesgo de anemia y de depresión inmunológica.

El polen no sólo previene retardos en el crecimiento sino que, gracias a su contenido del aminoácido llamado Taurina, ayuda al crecimiento de los niños, sobre todo de estatura.

Su contenido de vitaminas y minerales lo hacen un complemento muy recomendable para cualquier persona que requiere de un aporte extra de estos nutrimentos, por ejemplo, personas están bajo estrés.

Cómo se usa

El polen puede incorporarse a la alimentación diaria simplemente añadiendo una cucharadita cafetera (5 gramos) a un cóctel de frutas por la mañana, o bien a la ensalada de la hora de la comida. También se puede comer con licuados de frutas o yogurt.

La frecuencia de su consumo varía dependiendo del desgaste físico y mental al que esté sometida la persona. Para un niño en edad escolar es suficiente con tres veces a la semana. Una ama de casa, o personas con trabajo de oficina deberían consumirlo 5 veces por semana. Y para  quienes practican a partir de 3 horas a la semana de cualquier tipo de ejercicio se recomienda el consumo diario.

Las personas que practican entrenamiento con resistencias (pesas) y los atletas de alto rendimiento son un caso especial. Dependiendo del desgaste que tengan podría ser necesario un consumo de hasta 2 cucharadas al día, debido a que se debe reparar el micro traumatismo causado a los músculos durante los entrenamientos. Este proceso de reconstrucción tisular (de tejidos)  se lleva a cabo durante las noches o durante los períodos de descanso por lo que el aporte debe ser lo constante y suficiente.

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